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Notre Carte

La Gloria di mio Padre

Pizzeria Napolitaine et authenticité Italienne dans vos assiettes !
Notre devise : le sens du partage !
Ici tout est fait maison à partir de produits frais et importés d’Italie.

Notre concept de l'aperitivo

Le sens du partage !
L’apritivo vous permet à 2, 4, 6 et plus de pouvoir partager nos nombreux produits.
Mozzarella, charcuteries, arancini, panzerotti .. Il y’en a pour tous les goûts

1 produits 10€ – 2 produits 18€ – 4 produits 34€

MOZZARELLA

MOZZARELLA

Burrata di bufala AOC – 14€
Mozzarella très très très très crémeuse .. 

Burrata truffée di bufala AOC – 15€
Mozzarella très très très très crémeuse à la truffe. 

Stracciatella di bufala AOC 
Tout le crémeux de la burrata à manger à la petite cuillère. 

Treccia di bufala AOC 
Mozzarella tressée très moelleuse. 

SALUMERIA

SALUMERIA

Spianata 

Prosciutto di Parma

Jambon Calabrais  

Finocchiona 

Prosciutto Cotto à la truffe

Lonzino Stagionato

Bresaola

Carpaccio de boeuf maturé

ANTIPASTI

ANTIPASTI

1 produit = 3 antipasti au choix

Brocolis 

Aubergines confites 

Chips de courgettes 

Artichauts marinés 

Champignons grillés 

Champignons confits 

Poivrons grillés 

Tomates cerises au piment 

FOCACCIA

FOCACCIA

Pâte à pizza assaisonnée, idéal pour accompagner votre assiette à partager

Ail 

Scamorza 
Mozzarella fumée 

Pomodorini 
Tomates cerises et filet d’huile d’olive 

Nature 
Avec un filet d’huile d’olive 

Truffée
Crème de truffe

Aubergines et romarin 

ARANCINI

ARANCINI

(boules de risotto 3 pièces)

Bolognaise ou scamorza ou aubergines ou truffée. 

PANZEROTTI

PANZEROTTI

Friture de pommes de terre à la scamorza (3 pièces) 

VIANDES

TAGLIATA DE BOEUF MATURÉE DE CHEZ MON AMI OLIVIER METZGER – 29€ 

Big-up à Florence. Viande émincée, tomates confites, champignons grillés, ail & roquette. Environ 300g. 

CÔTE DE BOEUF MATURÉE – 59€ 

A partager pour 2 ou 3 mais surtout pas plus ! Servie avec ses petits légumes. Environ 1,2kg. 

LE GRAND PARDON – 20€ 

Grand carpaccio de boeuf maturé, tomates séchées, parmesan, miel, amandes sechées, olives de Sicile, raisins secs, roquette. 

PASTA

LES BOULETTES DE TATA RACHELLE – 23€

 Boulettes de boeuf, agneau, veau, ail, basilic, piment, tomates cerises.

 PAYE TON AMANDE – 19€

 Troffie, pesto d’amandes, ail, basilic, piment, roquette, parmesan, persil plat, amandes effilées, parmesan et huile d’olive. 

 SPEEDY BENNY – 22€

Pesto de petit pois, échalote, huile d’olive, ail, petit piment, stracciatella et pastrami. 

 SARAH’CROCHE – 24€

Crème de truffe, parmesan, poivre malabar, guanciale, jaune oeuf et pecorino 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SALADES – 17€

T’A DU FLAIRE 

Laitue romaine, stracciatella, oeufs durs, proscuitto cotto truffe, pecorino

LA SHIRLEY 

Laitue romaine, échalote, pignon de pain, tomates cerise, mozzarella, gorgonzola, proscuitto di parma

CLASSICS

LASAGNE – 16€ 

Cuites au feu de bois ! 

LA PARMIGIANA – 15€ 

Gratin d’aubergines et parmesan – (Un peu gras mais qu’est ce que c’est bon !) 

 Popeye – 17€

cannelloni ricotta, épinards et piment

 

 

 

 

PASTA

ALLE VONGOLE – 24€ 

Linguini palourdes, ail, basilic, huile d’olive

LA BOLOGNAISE- 19€ 

Sauce tomate arabiata avec beaucoup beaucoup beaucoup…de parmesan !

TAKE ME ! I’M FAMOUS – 24€ 

Crème de truffe, Prosciutto Cotto à la truffe, stracciatella. 

NOS PIZZAS

PIZZA CLASSIQUE- 18€

LE CLASSICO  
Sauce tomate, crème d’artichaut, mozzarella di bufala, roquette, chips de courgettes, noisettes torréfiées, ricotta 

JE T’AIME SA MER 
pesto petit pois, mozzarella di bufala, stracciatella, thon et anchois 

TU L’AS VEUX MA SAUCISSE
Pate blanche, saucisse truffe, mozzarella di bufala  

LA CHRI CHRI D’AMOUR

Sauce tomate, câpres, treccia fumé, poivron confit, stracciatella

 LA SHE

Sauce tomate, BEAUCOUP de gorgonzola, mozzarella du bufala, parmesan, noisettes et culatello 

 

 

 

 

 

 

 

PUISSANCE 4 
Ricotta, gorgonzola, mozzarella fior di latte, parmesan. 

JL’AIME PAS MAIS JE LA FAIT QUAND MEME 
Paye blanche, blanc de poulet, mozzarella di bufala, piment jalapeño, ananas 

DJ CLASS
Base tomate, mozzarella, champignons grillés à l’huile d’olive, porchetta rôtie au thym. 

 LA MORTELLE 
Sauce tomate, mortadelle pistache, burrata, parmesan 

PIZZA CREMEUSE - 19€

La pâte est cuite toute seule d’un côté… ensuite la stracciatella… après les ingrédients froids sur le dessus !

CASSE NOISETTE
Roquette, tomates cerises, stracciatella, spianata et noisettes

COMME A PARME MAIS EN MIEUX
Roquette, stracciatella, tomates cerises, parmesan, miel, jambon de Parme. 

LA NAPOLITAINE
Roquette, tomate cerise, stracciatella, anchois, fleurs de câpres  

MANGER BOUGER
Roquette, tomates cerises, stracciatella, crème d’artichauts, aubergine confites, poivrons rouge, parmesan

TETE DE TRUFFE 
Roquette, tomates cerises, stracciatella, parmesan, Prosciutto Cotto à la truffe, ricotta à la truffe. 

MONSIEUR SPOCK 
Roquette, tomates cerises, stracciatella, parmesan, speck, oignons confits. 

LA COPPA MONDIALE 

Roquette, stracciatella, tomates cerises, coppa piquante, ail confit, parmesan, pignon de pain

PIZZA ORIGINAL CALZONE- 19€

LA MOTHER FUCKER

Crème de truffe, jambon truffe mozzarella di bufala, jaune d’oeuf

LA CLASSIQUE
Mozzarella di bufala, oeuf, mortadelle pistache 

 

MORGANE DE TOI 

Sauce tomate, pesto de petit pois, mozzarella di bufala, carpaccio de courgette 

SURPRISE SURPRISE 
Mozzarella fior di latte, parmigiana (gratin d’aubergines), parmesan, jambon de Parme. 

COMME LA CARBO 
Ricotta, guanciale, pecorino, mozzarella fior di latte, jaune d’oeuf. 

ROCCO 
Sauce arabiata, basilic, mes boulettes de veau, boeuf et agneau. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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